100g de farinha
50g de iogurte natural
50ml água
faz uma massinha
coloca num pote, fecha com filme plástico, fura com garfo, para gás sair e deixa 5 dias.
depois coloca mais 100g farinha
50ml de água
deixa descansar. Pra fazer o pão?
100g farinha + 50ml de água deixe descansar 1 hora.
receita pão:
1kg de farinha
200g de fermento caseiro
20g sal
600g água
amassa tudo. no vídeo ensina a forma correta de sorva o pão.
deixa descansar por + 1 hora ou 2.
coloca na geladeira. depois dia seguinte deixa + 1 hora e assar forno 200ºg
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